燒傷后飲食須知

 

　　一、飲食的重要性

 

　　1.飲食是補充營養(yǎng)物質(zhì)的最主要途徑。

 

　　2.飲食補充的營養(yǎng)物質(zhì)較全面，且經(jīng)濟方便。

 

　　3.合理的飲食，有利于創(chuàng)面修復(fù)，改善全身狀況，縮短住院時間。

 

　　二、飲食的搭配時間分配：

 

　　1.早、中、晚三餐主食由米飯和面食、蔬菜和肉類（豬肉、雞肉類）組成，別的肉類禁用，需忌口。 每餐均應(yīng)有葷有素，保證人體每日所需大部分營養(yǎng)物質(zhì)的補充。

 

　　2.三餐之間及睡前可加牛奶、豆?jié){、藕粉、等。

 

　　3.①傷后1-2天禁食或少進食，第3天開始以少量試餐開始，如米湯、安素等，3-6次/日，每次50-100ml，以后逐步增加牛奶、肉湯等，每日可進3-8餐，以清談、易消化飲食為宜。②1周后可將流汁飲食改為半流汁飲食，進食肉末粥、面條等。③若病人消化功能良好，飲食可逐步恢復(fù)同一般病人。

 

　　三、飲食的注意事項

 

　　多進食，尤其多食湯類（雞湯、排骨湯）、牛奶及其制品等易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白。